Čo je zelená káva? Ide o klasické kávové zrnká bôbu kávovníka. Zásadný rozdiel oproti klasickej káve je, ale ten, že sa nepraží. Tým, že sa kávové zrno neupraží, vzniká nový produkt s obsahom rôznych vlastných minerálov, vitamínov a kyselín. Ideálny produkt pre tých, ktorí vyznávajú zdravý životný štýl. Zelená káva obsahuje antioxidanty a kyselinu chlorogénov, čo znamená, že:

• pomáha vyplaviť z tela toxíny a chrániť ho pred voľnými radikálmi
• zlepšuje imunitný systém a pri pravidelnej konzumácii funguje ako prevencia aterosklerózy, cukrovky typu II a väčšiny nádorových ochorení
• pôsobí protizápalovo, môže teda pomôcť pri liečbe bakteriálnych infekcií
• pomáha pri redukcii hmotnosti, lebo kyselina chlorogénová preukázateľne pomáha schudnúť. Jej účinkami sa zaoberalo viacero štúdii, ktoré dokázali, že pri jej konzumácii telo dokáže spaľovať tuk rýchlejšie aj pri nezmenenom kalorickom príjme. Osoba, ktorá zaradí do životosprávy pitie zelenej kávy, teda schudne rýchlejšie, ako niekto, kto ju nepije.
• Zelená káva spomaľuje starnutie buniek a je bohatá na antioxidanty